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[健康饮食] 喝酒时慎吃这3种菜

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发表于 2018-3-19 11:32:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
       逢年过节男人都免不了喝酒,喝酒前大家都知道要吃一点菜填填肚子,边喝酒边吃菜比较不容易喝醉。但是有几种菜,喝酒的时候是最不适合做下酒菜的,甚至会越吃越伤身,那么有哪几种呢?
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6 e. y. W& J! r/ l7 q4 C        1、凉粉1 U. Q0 u8 ]# |" A4 {, y7 Q
        凉粉在加工的过程中一般都会加入一些白矾,当然只要是适量吃都不会对身体产生损害。白矾有一种作用,会降低肠胃蠕动的速度,如果说喝酒的时候吃凉粉,肠胃蠕动又慢,那么酒精就容易在肠胃中过久的停留。这就会导致酒精过多的刺激肠胃,而且人体对酒精的吸收可能也会更加多,醉的也更快。
( N* ?/ o6 Z  a5 w        2、加工肉类) _7 R/ A6 G& X( |7 V
        所谓的加工肉类包含了腊肠、腊肉、熏肉、熏鱼、烧烤等等,这些加工类肉制品中含有非常多的亚硝酸盐以及色素,摄入人体后可能产生致癌的亚硝胺。本来亚硝胺就有刺激肠胃和食道粘膜的作用,再加上酒精的刺激,可能身体会受损更加严重。另外,酒精是一种有机溶剂,会让亚硝酸盐更多的溶解在消化道中,致癌风险也会大大增加。
" T5 [5 r4 i( F1 T* X        3、海鲜
; i. a! H  ]9 \2 P        吃海鲜喝酒是很常见的吃法,但其实海鲜中含有大量的嘌呤,摄入到人体会使尿酸升高。如果喝酒的时候吃海鲜,会增加嘌呤的吸收,让血液的毒性增加,患上痛风的概率也会上升了。甚至有些人喝酒的量比较大,还有可能患上急性痛风。9 s/ l; m+ p; Y2 f0 W
        喝酒的时候还不能吃哪些水果?
* k" V: b) j  j) A4 d1 B* L4 C0 P       柿子:柿子中本来就含有很多鞣酸,这种物质容易在胃中产生结石,影响消化。而酒精会促发这个反应的发生,胃部的蠕动变慢也会让酒精在身体中停留的更久,因此更加伤身。4 ]/ r2 M& i" n" r9 Z0 R
        榴莲:榴莲中含有不少硫化物,加上酒精的作用很容易分解为二氧化碳和水,产生胃部胀气。而榴莲中的成分还会导致人体消化酒精的酶变弱,影响酒精的代谢,更容易发生酒精中毒。( ~5 `4 V7 Q- h) ?
        男人喝酒时吃什么比较好?- o. }9 ^! j0 m
        喝酒最伤肝,因此为了最大程度避免肝脏的损伤,一定要补充肝脏最需要的物质,比如蛋白质、糖类。比如吃一些鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、豆腐等物质,对于肝脏能起到一定的保护作用。
7 ^3 k( y: ?7 \! ^9 Z        另外,适当的补充维生素,也可以避免肝脏损伤,比如含有较多维生素A的番茄、金枪鱼、动物肝脏等都是较好的选择。        / H2 E8 O( u- V
        此外,酒后喝点姜味的白粥,帮助缓解消化不良和降低刺激。一些番茄汁可以帮助血糖稳定,减轻酒后头痛的症状。

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